วันที่ 2 มิถุนายน 2569 นางธัญญ์พิชชา เถระรัชชานนท์ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 2 (ผอ.สศท.2 พิษณุโลก) มอบหมายให้ เจ้าหน้าที่ส่วนวิจัยและประเมินผล (สวป.) จัดประชุมระดมความคิดเห็น (Focus Group) ภายใต้โครงการแนวทางการสร้างโอกาสทางการตลาดของผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตร (Agri-Tech) กรณีศึกษา สินค้าอะโวคาโด ณ หอประชุมหมู่บ้านรวมไทยพัฒนาที่ 8 หมู่ที่ 6 ตำบลรวมไทยพัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก โดยมี นายวาริท ชูสกุล ผู้อำนวยการส่วนวิจัยและประเมินผล (ผอ.สวป) เป็นประธานการประชุม
การประชุมครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อรับฟังความคิดเห็น ข้อเสนอแนะ และแลกเปลี่ยนข้อมูลจากเกษตรกร ผู้ประกอบการ หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานสินค้าอะโวคาโด เพื่อร่วมกันวิเคราะห์สถานการณ์การผลิต การแปรรูป การตลาด ตลอดจนโอกาสและข้อจำกัดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากอะโวคาโดให้สามารถตอบสนองความต้องการของตลาด และเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรได้อย่างยั่งยืน
นอกจากนี้ คณะผู้วิจัย ได้นำเสนอข้อมูลสถานการณ์สินค้าการผลิตและการตลาดสินค้าอะโวคาโด รวมถึงผลการศึกษาวิจัยเบื้องต้น ได้แก่ การจัดการโซ่อุปทาน (Supply Chain Management) การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่า (Value Chain Analysis) การวิเคราะห์แผนผังธุรกิจ (Business Model Canvas : BMC) ของวิสาหกิจชุมผู้แปรรูปสินค้าอะโวคาโด เพื่อใช้เป็นข้อมูลประกอบการจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบายและแนวทางการพัฒนาสินค้าเกษตรแปรรูปที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยอาศัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตรเป็นเครื่องมือสำคัญในการยกระดับขีดความสามารถทางการแข่งขันของเกษตรกรและผู้ประกอบการไทย ทั้งนี้ ผลจากการประชุมและข้อเสนอแนะที่ได้รับ จะนำไปใช้เป็นข้อมูลประกอบการศึกษา เพื่อสนับสนุนการพัฒนาสินค้าอะโวคาโด และสร้างโอกาสทางการตลาดให้กับผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปที่มีศักยภาพในอนาคตต่อไป
ภาพ/ข่าว : คณะทำงานประชาสัมพันธ์ สศท.2 พิษณุโลก